Kaip savo rankomis pasigaminti vaisių puokštes - lengvos meistriškumo pamokos žingsnis po žingsnio su nuotraukų idėjomis

Atėjus šventėms norisi savo artimiesiems, draugams ir pažįstamiems padaryti įdomių ir originalių dovanų, kurios ne tik gražiai atrodytų, bet ir būtų naudingos, o dar geriau - valgomos, nes visi mėgsta skaniai pavalgyti!

Puokštė, sudaryta iš vaisių, sujungia 2 savybes - rankų darbo grožį ir valgomumą. Tokia dovana kurį laiką gali papuošti kambarį, o paskui kiekvieną sudedamąją dalį galima skaniai suvalgyti.

Kad vaisių puokštė tikrai nustebintų gimtadienio berniuką ar kitą šventės dalyvį, svarbu sukurti originalų ir estetišką dizainą.

Pagrindinis vaisių puokščių kriterijus - vaisiai turi būti kuo šviežesni ir patrauklios išvaizdos, be paviršiaus pažeidimų, kurie būdingi šiek tiek pažeistiems vaisiams.

Vienoje puokštėje susijungia daugybė elementų: skanūs ir sveiki vaisiai, susižavėjimas produkto grožiu ir unikalumu bei malonus daugelio vaisių skleidžiamas aromatas.

Yra įvairių rūšių puokščių, ir kiekviena iš jų savo sudėtimi tinka kaip dovana tam tikrai šventei. Pavyzdžiui, žiemą paklausūs citrusiniai vaisiai, nes jie yra kvapnūs ir turi vitamino C, reikalingo imuninei sistemai stiprinti. Vasarą mėgstamos įvairios uogų puokštės.

Kodėl vaisių kekės tokios unikalios?

Kiekviena vaisių puokštė unikali tuo, kad galima pasirinkti vaisių derinį ir puošybos elementus, atsižvelgiant į asmens, kuriam ji bus dovanojama, skonio pageidavimus.

Į puokštę galima įdėti ne tik sveikų vaisių, bet ir kitų produktų: riešutų, saldainių, džiovintų vaisių, šokolado, dešrų ir sūrių. Ypatingą prieskonį valgomoms puokštėms suteikia raudonosios aitriosios paprikos:

• Vaisių puokštė su džiovintais vaisiais, riešutais ir baltyminiais batonėliais patiks sveikos mitybos ir gyvenimo būdo šalininkams.
• Citrusinių vaisių puokštė su kvapniais apelsinais, mandarinais, greipfrutais ir laimais patiks tiems, kurie dažnai serga peršalimo ligomis dėl nusilpusios imuninės sistemos, o citrusiniuose vaisiuose esančios medžiagos padės šiek tiek sustiprinti organizmo apsaugą.
• Vaisių puokštė su alkoholio buteliu, raudonaisiais pipirais, dešrelėmis ir sūriu patiks vyrui, kuris mėgsta su draugais leisti laiką baruose ir žiūrėti sporto varžybas.

Galite rinktis iš daugybės maisto derinių. Svarbu pataikyti į tikslius asmens, kuriam bus dovanojama tokia puokštė, pageidavimus.

Ką reikia naudoti puokštei gaminti

Vaisių puokštės sudedamosios dalys priklauso tik nuo jūsų idėjų, nes galite naudoti visiškai bet kokius produktus ir daiktus. Paprastai tokias puokštes pagal užsakymą kuriantys ekspertai naudoja sezoninius arba tropinius vaisius.

Šiuo metu prekybos centruose galima rasti įvairių vaisių iš atogrąžų pusiaujo šalių, kurių lentynose galima rasti ištisus metus, net ir šaltą žiemą.

Dažniausiai naudojamos vaisių puokštės:

• Daugybė vaisių: citrusiniai vaisiai, obuoliai, figos, bananai, kriaušės, kokosai, melionai ir kt.
• Daržovės: žiediniai kopūstai, paprikos, morkos, kukurūzai, burokėliai, mažos šakniavaisinės daržovės, agurkai, baklažanai ir brokoliai.
• Uogos: braškės, didelės vyšnios ir trešnės, miško uogos, pavyzdžiui, gervuogės ir avietės, sveikos didelės vynuogės arba vynuogių kekės.
• Kvapiosios žolelės: krapai, čiobreliai, kvapiųjų mėtų lapeliai, salierai, špinatų krūmai ir rozmarinai.
• Prieskoniai: vanilės ir cinamono šakelės.
• Įvairūs saldumynai: šokoladas ir šokoladiniai užkandžiai, zefyrai, zefyrai, šokoladiniai saldainiai, figūriniai ledinukai, marmeladas, saldymedžio lazdelės.
• Riešutai: graikiniai riešutai su kevalais, lazdyno riešutai, žemės riešutai.
• Puokštės puošmenos: šakelės su uogomis, pumpurais ar mažomis gėlėmis, dirbtiniai augalai ir gėlės, atlasiniai ir atlasiniai kaspinai.

Visi minėti būsimos valgomos puokštės elementai turi būti harmoningai ir gražiai derinami tarpusavyje, kad gautųsi originali kompozicija.

Puokštės elementai taip pat turėtų būti suprojektuoti taip, kad kompozicija būtų stabiliai pritvirtinta. Reikia įvairių medinių lazdelių, ilgų dantų krapštukų, bambukinių lazdelių ir lenkiamos tvirtos vielos. Taip pat reikia lipnios juostos, lipnios juostos ir karštų klijų pistoleto.

Tvirtinimui ir dekoravimui taip pat reikia:

• Kraftpopieris arba pakavimo popierius su gražiu raštu;
• Tinkamos tekstūros servetinis popierius ir speciali floristikos kempinėlė;
• Pinti maži krepšeliai, dėžutės ir vazos.

Rekomendacijos, kaip kurti vaisių puokštes

Specialistai, tiesiogiai dalyvaujantys kuriant vaisių puokštes pagal užsakymą, rekomenduoja kuriant tokią puokštę patiems atsižvelgti į šiuos dalykus:

• Visi produktai turi būti kuo šviežesni, be jokių išorinių pažeidimų, o žolelės - sodrios, jokiu būdu ne išblukusios ar sudžiūvusios;
• Prieš ruošiant puokštę visi vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu ir visiškai išdžiovinti. Švarius ir sausus išorėje vaisius galima sudėti į puokštę;
• Vaisius geriau pjaustyti aštriais ir suformuotais peiliais, tačiau svarbu atminti, kad obuolius ir kriaušes, kurių paviršius tuoj pat pasidarys orus, puokštėje reikėtų patiekti tik iš vieno gabalo.
• Supjaustytas vaisių dalis reikia uždengti plonu maistinės plėvelės sluoksniu. Jis nėra labai matomas, tačiau apsaugo pjautą vaisiaus paviršių, kad jis nesusidėvėtų ir nesugestų dėl atviro oro.

Labai įdomus ir veiksmingas metodas kuriant vaisių puokštę - švirkštu į citrusinius vaisius įpurkšti nedidelį kiekį kokybiško alkoholio. Dėl to citrusiniai vaisiai tampa aromatingesni ir pailgėja jų galiojimo laikas. Tačiau tokios puokštės skirtos tik vyresniems nei 18 metų asmenims!

Paprastas būdas pasigaminti vaisių puokštę

Kai suprasite visus svarbiausius dalykus, susijusius su unikalių vaisių puokščių kūrimu, galite pradėti praktikuoti.

Šioje meistriškumo pamokoje reikia paruošti įvairių sezoninių vaisių, kad puokštė atrodytų apetitiškai ir spalvingai. Taip pat svarbu dekoracijos ir popierius, į kurį suvyniojamas sukurtas dizainas. Tai stilingai atrodantis šviesiai rudo atspalvio kraftpopieris:

Štai kaip tai vyksta:

1. Turi būti paruoštos citrinos, apelsinai, granatai ir kiviai. Kaip tvirtinimo elementai pravers ilgi mediniai dantų krapštukai, žirklės, maistinės plėvelės sluoksnis, virvelė ir kelios cinamono lazdelės.
2. Citrusiniai vaisiai perpjaunami per pusę ir supjaustyta dalis uždengiama maistine plėvele. Granato vaisiaus viršutinėje pusėje daromas toks pat pjūvis kaip ir kivio. Paviršius padengiamas maistinės plėvelės sluoksniu.
3. Kad puokštė būtų pikantiška, kelios cinamono lazdelės virvele pririšamos prie mažo obuolio.
4. Paruoštas vaisius suveriamas ant ilgų dantų krapštukų, kurie apačioje priklijuojami keliais lipnios juostos siūlais. Gauta konstrukcija apvyniojama gražiu popieriumi, kuris apačioje, kur laikoma puokštė, perrišamas storu atlasiniu kaspinu, kurio spalva dera su vyniojimo spalva.

Vaisių puokštė biudžetinė, bet labai originali ir apetitiška.

Vaisių puokštė su citrusiniais vaisiais

Citrusinių vaisių puokštė puikiai tinka žiemos šventėms. Jei draugai pakvietė jus į Naujųjų metų vakarą, būtinai jiems padovanokite sveiką, kvapnią ir skanią citrusinių vaisių puokštę.

Jums reikės lygiai tų pačių medžiagų, kaip ir praėjusiame seminare, tačiau vietoj vaisių naudokite įvairių rūšių citrusinius vaisius.

Procedūra:

1. Citrinos, apelsinai, greipfrutai, citrinos, bergamotės ir pomelos perpjaunamos pusiau ir suveriamos ant medinių dantų krapštukų. Mandarinai gali būti sukabinti tiek sveiki, tiek supjaustyti atskiromis daugybinėmis skiltelėmis. Supjaustyti gabaliukai uždengiami maistine plėvele.
2. Suriškite lazdeles ir apvyniokite jas kraftpopieriumi.
3. Citrusinių vaisių puokštei pagyvinti kai kur reikėtų pridėti žolelių šakelių arba ištisų mažų vynuogių kekių. Aitriosios paprikos taip pat dera su citrusiniais vaisiais.

Rezultatas - estetiška puokštė, kuri pradžiugins gavėją.

Uogų puokštė

Uogų puokštė gaminama ant iešmelių suveriant kelias skirtingas uogas. Šiai meistriškumo pamokai reikės daug medinių iešmelių, didelių braškių, tankių vynuogių, ananasų griežinėlių ir vešlių kopūstų lapų:

1. Uogos ant ilgų iešmelių suveriamos pakaitomis arba bet kokia norima tvarka;
2. Šios uogų puokštės akcentas - ant lazdelių suverti ananasų griežinėliai;
3. Lazdelės su surištomis uogomis ir ananasais apačioje surišamos lipnia juosta ir įdedamos į nedidelę vazą arba pintą pailgą krepšelį, iš kurio taip pat matomi garbanotų salotų lapai, maskuojantys medinių lazdelių išvaizdą.

Uogų puokštė yra unikali puokštė, labiausiai tinkanti vasaros sezonui.

Vaisių puokštė su gėlėmis

Pagrindinis dekoratyvinis vaisių puokščių elementas gali būti šviežios arba dirbtinės gėlės, taip pat naminės gėlės iš gofruoto popieriaus, dažnai naudojamos saldainių puokštėms.

Vaisių puokštėje nerekomenduojama naudoti daug gėlių, nes pagrindiniai jos komponentai yra skanūs, kvapnūs vaisiai, kurie yra pagrindinis akcentas. Jei nuspręsite puokštę puošti gėlėmis, jos turėtų būti pritvirtintos prie polistireninio putplasčio tvirtu koteliu.

Nuotraukų idėjos naminėms vaisių puokštėms