Ako si vyrobiť ovocné kytice vlastnými rukami - jednoduché majstrovské triedy krok za krokom s fotografickými nápadmi

Keď prídu sviatky, chcete svojim blízkym, priateľom a známym pripraviť zaujímavé a originálne darčeky, ktoré budú nielen pekne vyzerať, ale budú aj užitočné, a ešte lepšie, jedlé, pretože všetci radi jedia chutné jedlo!

Kytica z ovocia v sebe spája dve vlastnosti - krásu remesla a jeho jedlosť. Takýto darček môže chvíľu zdobiť miestnosť a potom sa dá s chuťou zjesť každá zložka.

Aby ovocná kytica skutočne prekvapila oslávenca alebo iného účastníka oslavy, je dôležité pracovať na originálnom a estetickom dizajne.

Hlavným kritériom pri ovocných kyticiach je, aby ovocie bolo čo najčerstvejšie a malo chutný vzhľad bez povrchových poškodení, ktoré sú charakteristické pre mierne nahnité ovocie.

V jednej kytici sa spájajú mnohé prvky: chutné a zdravé ovocie, obdiv ku kráse a jedinečnosti výrobku a príjemná vôňa, ktorú mnohé ovocie vyžaruje.

Existujú rôzne druhy kytíc a každá z nich sa svojím zložením hodí ako darček pre konkrétnu dovolenku. V zime sú žiadané napríklad citrusové plody, ktoré sú voňavé a obsahujú vitamín C potrebný na posilnenie imunitného systému. V lete sú obľúbené rôzne bobuľové kytice.

Prečo sú ovocné strapce také jedinečné?

Jedinečnosť každej ovocnej kytice spočíva v tom, že je možné zvoliť kombináciu ovocia a prvkov jej výzdoby na základe chuťových preferencií osoby, ktorej bude prezentovaná.

Okrem celého ovocia možno do kytice pridať aj ďalšie produkty: orechy, sladkosti, sušené ovocie, čokoládu, údeniny a syry. Osobitný šmrnc jedlým kyticiam dodávajú červené chilli papričky:

• Ovocnú kyticu s prídavkom sušeného ovocia, orechov a proteínových tyčiniek ocení vyznávač zdravej výživy a životného štýlu.
• Citrusovú kyticu s voňavými pomarančmi, mandarínkami, grapefruitmi a limetkami ocení ten, kto je často prechladnutý kvôli oslabenému imunitnému systému, a látky obsiahnuté v citrusových plodoch pomôžu mierne posilniť obranyschopnosť organizmu.
• Kytica ovocia s pridanou fľašou alkoholu, červenou paprikou, klobásami a syrovou šnúrkou osloví muža, ktorý rád trávi čas s priateľmi v baroch a pri sledovaní športových prenosov.

Na výber je množstvo kombinácií jedál. Dôležité je trafiť sa do presných preferencií osoby, ktorej bude takáto kytica určená ako darček.

Čo potrebujete na výrobu kytice

Prvky vašej ovocnej kytice závisia výlučne od vašich nápadov, pretože môžete použiť úplne akékoľvek produkty a veci. Odborníci na vytváranie takýchto kytíc na objednávku spravidla používajú sezónne alebo tropické ovocie.

V súčasnosti majú supermarkety širokú ponuku rôznych druhov ovocia, ktoré pochádzajú z tropických rovníkových krajín a sú na pultoch po celý rok, dokonca aj v chladnej zime.

Najčastejšie používané položky pre ovocné kytice:

• Hojnosť ovocia: citrusy, jablká, figy, banány, hrušky, kokos, melón atď.
• Zelenina: karfiol, paprika, mrkva, kukurica, červená repa, drobná koreňová zelenina, uhorky, baklažány a brokolica.
• Bobuľové ovocie: jahody, veľké čerešne a višne, lesné bobuľové ovocie, ako sú ostružiny a maliny, celé veľké hrozno alebo strapce hrozna.
• Aromatické bylinky: kôpor, tymián, voňavé lístky mäty, zeler, špenátové kríky a rozmarín.
• Korenie: vanilka a vetvičky škorice.
• Sladkosti všetkého druhu: čokoláda a čokoládové kúsky, marshmallow, marshmallow, čokolády, tvarované lízanky, marmeláda, sladké drievko.
• Orechy: vlašské orechy v škrupine, lieskové orechy, arašidy.
• Dekorácie na kyticu: vetvičky s bobuľami, púčiky alebo drobné kvety, umelé rastliny a kvety, saténové a trapézové stuhy.

Všetky uvedené prvky budúcej jedlej kytice musia byť navzájom harmonicky a krásne skombinované, aby vznikla originálna kompozícia.

Prvky kytice by mali byť tiež navrhnuté tak, aby bola kompozícia stabilne upevnená. Potrebujete rôzne drevené paličky, dlhé špáradlá, bambusové tyčinky a ohybný pevný drôt. Potrebujete tiež lepiacu pásku, lepiacu pásku a pištoľ na horúce lepidlo.

Na upevnenie a zdobenie potrebujete aj:

• Kraftový papier alebo baliaci papier s pekným vzorom;
• Vhodný hodvábny papier s vhodnou štruktúrou a špeciálna špongia na floristiku;
• Tkané malé košíky, škatule a vázy.

Odporúčania na tvorbu ovocných kytíc

Odborníci, ktorí sa priamo podieľajú na tvorbe ovocných kytíc na objednávku, odporúčajú pri tvorbe takejto kytice zohľadniť nasledujúce body:

• Všetky produkty by mali byť čo najčerstvejšie, bez vonkajšieho poškodenia, a bylinky by mali byť bohaté, nie vyblednuté alebo zvädnuté;
• Pred prípravou kytice by sa všetko ovocie malo dôkladne umyť pod tečúcou vodou a potom úplne vysušiť. Čisté a suché ovocie sa môže naaranžovať do kytice;
• Ovocie je lepšie rozkrojiť a nakrájať na rôzne časti ostrými a tvarovanými nožmi, ale je dôležité pamätať na to, že jablká a hrušky, ktoré sa na povrchu okamžite rozvzdušnia, by sa mali podávať v kytici len v jednom kuse.
• Rozkrojené časti ovocia by mali byť pokryté tenkou vrstvou potravinárskej fólie. Nie je veľmi viditeľná, ale chráni reznú plochu ovocia pred zatuchnutím a znehodnotením na vzduchu.

Veľmi zaujímavou a účinnou technikou pri vytváraní ovocnej kytice je striekanie malého množstva kvalitného alkoholu do citrusových plodov pomocou injekčnej striekačky. Tým sa citrusové plody stanú aromatickejšími a predĺži sa ich trvanlivosť. Takéto kytice sú však určené výlučne pre osoby staršie ako 18 rokov!

Jednoduchý spôsob výroby ovocnej kytice

Keď ste pochopili všetky kľúčové body o výrobe jedinečných ovocných kytíc, môžete začať priamo s praxou.

Na tejto majstrovskej skúške je potrebné pripraviť rôzne sezónne ovocie, aby kytica vyzerala lákavo a farebne. Dôležitá je aj výzdoba a papier, do ktorého je výsledný dizajn zabalený. Ide o kraftový papier v svetlohnedom odtieni, ktorý vyzerá štýlovo:

Postup je nasledovný:

1. Je potrebné pripraviť citrón, pomaranč, granátové jablko a kivi. Na upevnenie sa hodia dlhé drevené špáradlá, nožnice, vrstva potravinovej fólie, šnúrka a niekoľko škoricových tyčiniek.
2. Citrusové plody sa rozrežú na polovicu a rozrezaná časť sa prikryje potravinovou fóliou. Na granátovom jablku sa urobí rez na hornej strane rovnakým spôsobom ako na kiwi. Povrch je pokrytý vrstvou potravinárskej fólie.
3. Na okorenenie kytice sa na malé jablko priviaže špagátom niekoľko tyčiniek škorice.
4. Hotové ovocie sa navlečie na dlhé špáradlá, ktoré sa na spodnej strane prichytia niekoľkými motúzmi pásky. Výsledná konštrukcia je obalená pekným papierom, ktorý je na spodku, kde sa kytica drží, previazaný hrubou saténovou stuhou vo farbe, ktorá je v súlade s farbou obalu.

Ovocný buket je rozpočtový, ale veľmi originálny a chutný.

Ovocná kytica s citrusmi

Na zimné sviatky sa hodí citrusová kytica. Ak vás priatelia pozvú na Silvestra, nezabudnite im ako darček priniesť zdravú, voňavú a chutnú kyticu citrusov.

Budete potrebovať presne tie isté materiály ako v minulom workshope, ale ovocie nahraďte citrusmi všetkých druhov.

Postup:

1. Limety, pomaranče, grapefruity, citróny, bergamoty a pomelo sa rozrežú na polovicu a navlečú na drevené špáradlá. Mandarínky sa môžu navliekať buď vcelku, alebo na jednotlivé, viacnásobné plátky. Nakrájané kúsky sa prikryjú potravinárskou fóliou.
2. Tyčinky zlepte a zabaľte do kraftového papiera.
3. Ak chcete citrusovú kyticu ozvláštniť, na niektorých miestach by ste mali pridať vetvičky byliniek alebo celé strapce malého hrozna. K citrusom sa hodia aj chilli papričky.

Výsledkom je estetická kytica, ktorá príjemcu poteší.

Kytica z bobúľ

Kytica z bobúľ sa vyrába na princípe navliekania niekoľkých rôznych bobúľ na špajdle. Na túto majstrovskú triedu budete potrebovať veľa drevených špajlí, veľké jahody, husté hrozno, plátky ananásu a svieže kapustné listy:

1. Plody sa striedavo alebo v ľubovoľnom poradí navliekajú na dlhé špajle;
2. Vrcholom tejto bobuľovej kytice sú plátky ananásu, ktoré sú tiež navlečené na paličkách;
3. Tyčinky s navlečenými bobuľami a ananásom sú na spodku spojené páskou a vložené do malej vázy alebo prúteného podlhovastého košíka, z ktorého sú viditeľné aj kučeravé listy šalátu, ktoré maskujú vzhľad drevených tyčiniek.

Kytica z bobúľ je jedinečná kytica a je najvhodnejšia na letné obdobie.

Ovocná kytica s kvetmi

Hlavným dekoratívnym prvkom ovocných kytíc môžu byť čerstvé alebo umelé kvety, ako aj domáce kvety z vlnitého papiera, ktoré sa často používajú na kytice z cukroviniek.

Ovocná kytica neodporúča veľké množstvo kvetov, pretože jej hlavnými zložkami sú chutné, voňavé ovocie, ktoré je hlavným akcentom. Ak sa rozhodnete dať kvety do kytice, mali by byť k polystyrénu pripevnené stabilným stonkom.

Foto nápady pre domáce ovocné kytice